A crise deflagrada em diversos setores da atividade comercial causada pela pandemia do novo coronavírus
tem provocado aumento no fluxo de clientes em supermercados da capital
paulista. Na unidade da rede Pastorinho do Piqueri, na zona norte de São
Paulo, os administradores notaram que o movimento triplicou em
determinados horários desde a semana passada.
Na tarde desta quinta-feira (19), horário em o número de caixas é
reduzido devido ao almoço dos funcionários, as filas eram maiores em
relação a dias anteriores ao crescimento dos casos da Covid-19 no
Estado. Mas a preocupação da população com um eventual desabastecimento
de produtos gerou uma corrida aos mercados.
"O número de clientes dobrou. Chegou até a triplicar. A gente tinha uma
estrutura para atender [o movimento regular do mercado]. [Atualmente]
Às vezes, de sexta-feira passada para cá, dá uns picos", revelou o
subgerente da unidade, José Eliezer.
Segundo José Eliezer, o melhor horário para fazer compras com certa
tranquilidade é o início da manhã. "A partir das 7h30 até 10h30". No
entanto, o quadro de funcionários foi mantido. Não houve dispensas
devido às novas recomendações das autoridades estaduais ou do governo
federal.
Outro problema enfrentado pela rede supermercadista é manter a oferta
de alguns produtos nas prateleiras da loja. "Estamos vendendo o estoque
de duas semanas na metade do tempo. Produtos como álcool para limpeza,
papel higiênico e até leite estão escassos", apontou o subgerente do
Pastorinho.
No Carrefour do Jardim Anália Franco, na zona leste paulistana, os
consumidores notaram a falta de diversos produtos. Segundo uma
funcionária, que não se identificou, a unidade quase atingiu a meta
prevista para o mês de março apenas com as vendas realizadas no fim de
semana passado.
A trabalhadora revelou que o hipermercado deveria receber cinco
carretas com produtos para repor as prateleiras já vazias em alguns
setores. A equipe de atendimento também questionava os clientes sobre
quais produtos estavam em falta para relatar aos superiores e planejar
os pedidos para aumentar o estoque.
Números confirmam vendas em alta
De acordo com um levantamento realizado pela Apas (Associação Paulista
de Supermercados), o movimento nos supermercados paulistas cresceu 45.6%
na última quarta-feira (18) em comparação com o mês anterior - dia 19
de fevereiro (também uma quarta-feira).
Apesar do consumo ter acelerado em função da antecipação de compras e
em razão dos trabalhos à distância (home office), o abastecimento
continua normal até o momento, Há apenas falta de produtos de maneira
pontual. A Apas também elaborou uma lista com orientações para minimizar
os riscos devido à pandemia da Covid-19:
- Disponibilizar colaborador para constante limpeza dos carrinhos, utilizando
álcool e papel descartável;
- Disponibilizar em locais estratégicos da loja álcool em gel para uso pelos
consumidores;
- Limpeza com álcool em gel das maquininhas de cartão e pontos de
contato de forma geral, como botões de cancela de estacionamento, pontos
eletrônicos, teclados, maçanetas e puxadores de refrigeradores,
coletores de dados etc;
- Aprimorar a limpeza dos banheiros;
- Indicar no piso distância para pessoas nas filas;
- Adotar medidas para agilizar o atendimento de idosos e gestantes em todos os ambientes das lojas;
- Limpeza do ar condicionado;
- Disponibilizar copos descartáveis nos bebedouros.
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